Camping und Reisen im Van gehören zu den beliebtesten Aktivitäten von Natur- und Low-Cost-Reisefans
Dank der Einsparungen, die du durch den Verzicht auf Hotelaufenthalte erzielst, kannst du viel mehr Orte kennenlernen und dich von einzigartigen Landschaften und Atmosphären verzaubern lassen.
Da du die meiste Zeit an Bord eines Wohnmobils unterwegs bist, kannst du dich in abgelegenen Gegenden fernab von Restaurants und Einkaufszentren wiederfinden. Aus diesem Grund ist es wichtig, die richtigen Zutaten mitzunehmen, um zu wissen, was du während des Campings im Urlaub essen kannst.
Unabhängig von deinen Kochfähigkeiten findest du dank der Produkte im eCommerce von ProduceShop alles, was du für nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten benötigst. Die Gasherde, tragbaren Schränkchen und der Kühlschrank im Van, zusammen mit etwas Geschirr, werden die einzigen Zubehörteile sein, die du brauchst.
Wie man beim Camping kocht: die unverzichtbaren Zutaten
Mit einer Küche, die mit einem professionellen tragbaren Gaskocher, ausgestattet ist, kannst du eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die den Geschmacksknospen aller Reisenden gerecht werden. Die einzige Aufmerksamkeit sollte der Auswahl der Zutaten gewidmet werden, die nicht leicht verderblich sein dürfen. Hohe Temperaturen und lange Reisen könnten die Lebensmittel schnell reifen lassen, sodass sie innerhalb kurzer Zeit weggeworfen werden müssten. Zu den am meisten empfohlenen und leicht erhältlichen Lebensmitteln gehören:
- Nicht verderbliche Lebensmittel (Brot, Konserven, Trockenfrüchte, Nüsse, Energieriegel, Trockenfleisch…);
- Gemüse, das keine Kühlung benötigt (Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Tomaten…)
- Schnell zubereitbare Lebensmittel (Nudeln, Reis, Hafer, Instantgerichte…);
- Gewürze und grundlegende Zutaten zum Würzen der Mahlzeiten (Salz, Pfeffer, Öl, Gewürze…);
- Süßigkeiten für eine schnelle Energiezufuhr (Kekse, Croissants, Müsli…)
Zusätzlich zu all dem ist es auch wichtig, die Ausrüstung mitzunehmen, wie zum Beispiel einen Topf und eine Pfanne, ein Sieb, Besteck, Teller, Gläser, ein Schneidebrett und Kochutensilien. Schließlich sollte auch dem Trinkwasser eine besondere Erwähnung gewidmet werden, da es gerade in diesen Kontexten zu einer wertvollen Ressource wird, die sorgfältig verwendet werden sollte, um Verschwendung zu vermeiden und seine lebenswichtige Bedeutung im täglichen Ablauf zu erkennen.
5 einfache Rezepte zum Genießen beim Camping
Sobald du in die Natur eintauchst, umgeben von majestätischen Bäumen und sanften Bächen, hast du vielleicht nicht genau im Kopf, was du beim Camping essen solltest, um dich mit Energie zu versorgen. Obwohl du bei kurzen Aufenthalten fertige Gerichte von zu Hause mitbringen oder im Supermarkt kaufen kannst, kannst du für ein wirklich tiefes und bedeutungsvolles Erlebnis entscheiden, die Zutaten selbst zu kochen und gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.
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Rezepte für Ein- oder Zweiflammenkocher
Wenn du gerne alleine reist oder nur wenig Stauraum zur Verfügung hast, kann es passieren, dass du nur einen Ein- oder Zweiflammenkocher dabei hast. Auch wenn ihre kompakte Größe es dir nicht erlaubt, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen, kannst du trotzdem hervorragende Rezepte zubereiten, die dich nicht enttäuschen werden. Auf dem Einflammkocher kannst du zum Beispiel Zitronenhähnchenstreifen mit Gemüse kochen. Hier ist, was du brauchst:
1. Zitronenhähnchenstreifen
- eine Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Aromatische Kräuter nach Geschmack (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
- 100 g kurzgekochte Nudeln
- 50g Tomaten in Öl
- 50 g entkernte schwarze Oliven
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Getrocknete rote Chilischote
- Salz und Pfeffer
- Eine Handvoll frischer Rucola
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Rezepte für einen Drei- oder Vierflammenkocher
Reist du mit der Familie oder Freunden? Hast du eine Campingküche mit 3 oder sogar 4 Kochstellen zur Verfügung? In diesem Fall hast du eine unglaubliche Vielfalt an Möglichkeiten zum Kochen, um die Geschmäcker aller zu befriedigen. Wenn du Abfall und Kochzeiten gering halten möchtest, kannst du mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten, sodass die nächste Mahlzeit bereit ist, ohne dass du erneut alle Töpfe und Utensilien reinigen und benutzen musst.
3. Mexikanische Wraps mit Guacamole
Wenn du alle mit etwas internationaleren Geschmäckern überraschen möchtest, kannst du damit beginnen, mexikanische Wraps mit Hähnchen und Guacamole zuzubereiten. Du wirst brauchen:
- 2 Hähnchenbrust
- 1 Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 1 Avocado
- Mehl Tortillas
- Gewürze und Gewürze nach Geschmack (Soße, geriebener Käse, Sauerrahm usw.)
- Quinoa
- 1 Zucchini
- 1 Pfeffer
- 1 rote Zwiebel
- 100g Kirschtomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone
- Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- 250 g geschälte Garnelen
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- 1 Gurke
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- Minze
Die Zubereitung des Gerichts ist sehr einfach: Du musst alle Zutaten in Streifen oder Würfel schneiden und das Hähnchen mit Zitronensaft, Öl, gehacktem Knoblauch, Gewürzen und Salz etwa 15 Minuten marinieren. In der Zwischenzeit kannst du das Gemüse in der Pfanne braten, in der du zuvor die Zwiebel angebraten hast, um allem Geschmack zu verleihen. Nach etwa 10 Minuten oder kurz bevor das Gemüse den gewünschten Gargrad erreicht hat, kannst du das Hähnchen hinzufügen und in den Marinade- und Gemüsesäften garen lassen. Sobald die Hähnchenbruststücke goldbraun sind, kannst du das Gericht servieren und die unglaubliche Vielfalt an Aromen genießen.
2. Würzige, reichhaltige Pasta
Sobald du den Topf mit Wasser auf den Herd gestellt hast, kannst du dich auf die Zubereitung der Soße konzentrieren, indem du den Knoblauch und die Chilischote hackst und die getrockneten Tomaten schneidest. Während die Pasta kocht, erhitze etwas Öl in einer Pfanne und füge die geschnittenen Zutaten zusammen mit den entsteinten Oliven hinzu, bis die Soße zu rauchen beginnt. Dann kannst du den Rucola hinzufügen und die Pasta abgießen, indem du sie direkt in die Pfanne gibst. Nachdem du die Pasta gut vermengt und gewürzt hast, kannst du sie servieren und jeden einzelnen Bestandteil genießen.
Beginne damit, das Hähnchen und das Gemüse in dünne Streifen zu schneiden und alles zu braten, bis es goldbraun ist, wobei die Paprika jedoch leicht knusprig bleiben sollten. In der Zwischenzeit zerdrücke die Avocado und füge den Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Erwärme dann die Tortillas in einer anderen Pfanne, um sie weich zu machen, und bereite Wraps mit Guacamole, Paprika und Hähnchen zu. Vervollständige alles mit Saucen und Gewürzen nach Belieben.
4. Frischer Quinoa-Salat
Wenn du eine leichte Mahlzeit zubereiten möchtest, stelle sicher, dass du Folgendes hast:
Nachdem du die Quinoa in kochendem Wasser gekocht hast, schneide das Gemüse in kleine Würfel und brate es in der Pfanne, bis es weich wird. Lasse die Quinoa in einer großen Schüssel abkühlen und schneide währenddessen die Kirschtomaten in Viertel. Nach ein paar Minuten füge Öl, Salz, Pfeffer, Petersilie und den Rest der Zutaten hinzu, um einen perfekten Salat für Reisen und Ausflüge zu machen.
5. Garnelenspieße mit Tzatziki-Sauce
Schließlich kannst du für eine gehobenere Mahlzeit ausgezeichnete Garnelenspieße zubereiten. In diesem Fall solltest du Folgendes haben:
Bist du bereit für das Abenteuer? Erkunde neue Welten und bringe immer die gute Hausmannskost mit. Mit diesen Rezepten weißt du jetzt genau, was du beim Camping essen kannst. Worauf wartest du noch, um sie auszuprobieren?
